河南近期计划扩建和新建的大学包括以下几所：

电子科技大学和航空航天大学：

计划中提及组建这两所新的大学。

独立学院：

包括美术、音乐、体育和外国语学院。

恢复仲景国医大学：

计划恢复这所历史悠久的医学类大学。

郑州卫生健康学院：

以郑州澍青医学高等专科学校为基础，拟组建郑州健康医学院。

黄河水利职业技术大学：

以黄河水利职业技术学院为基础。

豫北医学院：

由新乡医学院三全学院转设而来。

南阳工艺美术职业学院 。

濮阳科技职业学院。

商丘幼儿师范高等专科学校。

焦作新材料职业学院。

开封职业学院。

洛阳商业职业学院。

郑州软件职业技术学院。

郑州智能科技职业学院。

周口理工职业学院。

河南师范大学（平原新区校区）：

总占地3000多亩，可容纳2万名学生，计划于2025年底建成。

河南开封科技传媒学院（新校区）：

总建筑面积7.44万平方米。

这些新建和扩建的高校将进一步提升河南省的教育资源和办学水平，为当地及周边地区提供更多的人才培养和技术支持。