在湖南，建筑专业较好的学校和专业包括：

湖南大学：

湖南大学的建筑专业在全国有较高的知名度和影响力，深受考生和企业的青睐。

中南林业科技大学：

该校的建筑专业也颇具实力。

长沙理工大学：

长沙理工大学的建筑专业在师资力量、教学质量、科研水平等方面表现优秀。

湖南科技大学：

湖南科技大学建筑工程学院的建筑专业也较为出色。

湖南城市学院：

湖南城市学院建筑工程学院的建筑专业在湖南省内有一定的影响力。

湖南城建职业技术学院：

该学院的王牌专业包括建筑工程技术、建筑设计、工程造价和建筑工程管理等，这些专业在高等职业教育创新发展行动计划中被认定为骨干专业。

中南大学建筑与艺术学院：

中南大学建筑与艺术学院的建筑专业也较为优秀。

湖南师范大学建筑学院：

湖南师范大学建筑学院的建筑专业也具备一定的实力。

湖南工业大学建筑学院：

湖南工业大学建筑学院的建筑专业在湖南省内也有一定的知名度。

湖南工程学院建筑工程学院：

湖南工程学院建筑工程学院的建筑专业也较为出色。

建议

选择建筑专业时，建议综合考虑个人的兴趣、能力和就业前景等因素。湖南大学和中南大学等高校的建筑专业在全国有较高的知名度，但竞争也较为激烈。如果对建筑工程技术、建筑设计、工程造价等具体领域有兴趣，湖南城建职业技术学院等高职院校的专业也是一个不错的选择。