湘瓷艺术专业，即陶瓷艺术设计专业，主要学习以下内容：

基础课程

中外陶瓷史

陶瓷工艺学

手工拉坯

数字三维造型

形体塑造与模型制作

专业课程

日用陶瓷产品设计

陶瓷首饰设计

陶瓷综合装饰

手工陶瓷器皿设计与创作

陶瓷艺术创作实践

实践课程

陶瓷设计与工艺（陶瓷造型方向）：铜官陶艺、陶瓷模型制作、青花装饰、日用陶瓷设计与制作、现代陶艺创作、陶瓷雕塑、陶瓷雕刻、手工茶器等。

陶瓷设计与工艺（陶瓷绘画方向）：白描、日用陶瓷设计、斗彩装饰、高温颜色釉装饰、新彩装饰、现代陶艺创作、釉下五彩装饰、青花装饰等。

选修课程

职业修养模块

造型能力模块

制作能力模块

创作能力模块

顶岗实习与毕业设计

其他课程

服装与服饰设计（时装表演方向）、服装与服饰设计（时装营销方向）、服装与服饰设计（时装工程设计方向）、服装与服饰设计（时装艺术设计方向）等。

该专业旨在培养学生掌握陶瓷艺术设计的理论知识和实践技能，适合在陶瓷生产企业、艺术品公司、科研机构、教育机构及其他企事业单位从事陶艺设计与制作以及陶艺教育、管理等工作。