高考师生聚餐的类型主要包括以下几种：

升学宴：

也称为高考宴或金榜提名宴，这是孩子高考后请亲朋好友聚在一起吃一顿饭，以庆祝升学之喜。通常会在大的酒店包席，并且参加聚会的人需要带礼金。

谢师宴：

这是为了表达对老师辛勤教导的感激之情，通过宴席的形式感谢老师。谢师宴有时会遇到老师是否出席的困境，因为老师如果不去，可能会被认为清高，而老师若去，又可能面临尴尬。

亲师AA制聚餐：

这是一种新兴的谢师联谊方式，学生自发组团，以AA制自费的形式邀请老师到火锅店等用餐。这种方式既实惠又轻松愉快，响应了国家厉行节俭的号召。

庆功宴：

在考上大学后，家人、亲朋好友和老师们为了表达对考生辛勤努力和取得优异成绩的祝贺而举行的盛大宴会。这个宴会通常会在饭店或家中举行，邀请亲朋好友共同庆祝。

年夜饭：

在春节等传统节日期间，学校为留校师生准备的团圆晚宴。

这些聚餐类型各有特点，既有传统的升学宴和谢师宴，也有新兴的AA制聚餐和庆功宴，还有特定节日的年夜饭。具体选择哪种类型的聚餐，可以根据个人喜好、当地习俗以及实际情况来决定。