在河南省，提供空乘专业教育的学校包括以下几所：

本科院校

郑州航空工业管理学院

郑州大学

中原工学院

河南农业大学

三本院校

中原工学院信息商务学院

河南理工大学万方科技学院

专科院校

郑州航空工业管理学院

河南艺术职业学院

安阳师范学院人文管理学院

重庆旅游职业学院

中等职业学校

河南省信阳航空服务学校

这些学校涵盖了从本科到专科的不同层次教育，为河南省内学生提供了多样化的空乘专业选择。建议学生在选择学校时，综合考虑自己的学术背景、职业规划以及学校的教学资源和就业情况。