福建师范大学在多个学科领域都有较高的排名和声誉。以下是一些主要专业及其在全国的排名情况：

体育教育：

A+，全国排名第4

美术学：

A+，全国排名第5

历史学：

A+，全国排名第8

汉语言文学：

A+，全国排名第8

音乐学：

A+，全国排名第7

教育学：

A，全国排名第7

教育技术学：

A，全国排名第10

英语：

A+，全国排名第19

思想政治教育：

A，全国排名第23

应用电子技术教育：

A+，全国排名第2

此外，福建师范大学还有其他特色优势专业，如舞蹈学、文化产业管理、服装设计与工艺教育、旅游管理与服务教育、财务会计教育、应用生物科学等，这些专业在各自的领域内也具有很高的排名和声誉。

建议考生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时参考最新的专业排名和学校的官方信息，以做出更为明智的选择。