上海师范大学在多个专业领域都有较高的教学和研究水平，以下是一些上海师范大学的王牌专业和知名专业，排名不分先后：

心理学：

心理学专业在上海师范大学具有较高的知名度，拥有一流的师资力量和丰富的教学资源。

教育学：

作为师范类院校，教育学自然是其强项之一。

汉语言文学：

本专业培养学生具备文艺理论素养和系统的汉语言文学知识，能在多个领域从事相关工作。

英语：

英语专业通常也是师范类院校的优势专业。

历史学：

历史学专业在上海师范大学同样享有较高的声誉。

数学与应用数学：

数学专业，特别是数学金融AI实验班，是上海师范大学的强项之一。

物理学：

物理学专业在上海师范大学也有一定的影响力。

化学：

化学专业同样在师范院校中有一定的地位。

生物学：

生物学专业也是上海师范大学的一个优势学科。

计算机科学与技术：

计算机科学与技术专业，包含人工智能、电子信息工程等方向，是上海师范大学的强项之一。

此外，上海师范大学在艺术学、管理学、法学等专业领域也表现突出，为学生提供了多元化的学习选择。

根据2024年教育部学科评价，教育学被教育部评为A+学科，心理学全国排名第3，并且是双一流学科之一。生态学、统计学、软件工程也是该校的双一流学科。

综合以上信息，上海师范大学最好的专业包括：

心理学

教育学

汉语言文学

英语

历史学

数学与应用数学

物理学

化学

生物学

计算机科学与技术

这些专业在教学质量和研究水平上都有较高的评价，建议考生和家长根据自身兴趣和职业规划选择合适的专业。