中专农学专业主要学习的课程包括以下几个方面：

农业基础课程

植物学、动物学、土壤学、肥料学、农业化学、农业经济学等。

专业核心课程

作物栽培技术、植物保护技术、土壤与肥料、农业机械化、畜牧生产技术、农产品加工技术等。

实践性教学环节

课程设计、社会实践、科研训练、教学实习、生产实习、毕业论文等。

农业相关法规

学习与农业相关的法律法规，了解农业生产的规范和要求。

现代农业知识

可持续农业、精准农业、智慧农业等现代农业发展趋势。

农业实践技能

农作物种植、养殖、农产品加工、土地利用、农业气象等实际操作技能。

农业机械和设备的使用与维护

如拖拉机、收割机、喷灌设备等。

农业经济与管理

农业市场分析、农产品营销、农业产业链管理等。

农村发展规划和乡村建设

基本原理、政策和实践。

其他相关课程

植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、田间试验设计、农业生态学、作物栽培与耕作学、育种学、种子学、农业推广学、植物病虫害学等。

这些课程设置旨在培养学生具备农业生产、管理、科研等方面的综合能力，为他们在农业领域从事相关工作的实际操作和技能打下坚实的基础。