大学商铺招商的要求通常包括以下几个方面：

合法性要求

商家需要具备合法的营业执照和相关行业许可证书。

必须遵守国家法律法规，包括但不限于食品安全、消防安全、税务等方面。

经营能力要求

商家应具备一定的经营能力和市场知名度，以及良好的品牌影响力。

提供完善的售后服务体系，保障消费者权益。

商品与服务要求

商品或服务须符合国家及地方相关标准和要求。

不得经营影响教学秩序或学院认为不宜的项目，如网吧、游戏厅。

管理与监督要求

商家应接受学院的监管与检查，公开商品价格和质量信息。

装修需符合学院要求，不得违反公共安全规定。

合同与租赁要求

商家需同意遵守甲方的招商政策和经营规范，服从统一管理。

租赁期限和租金缴纳方式需按照合同约定的条款执行。

其他要求

商家需提供必要的文件，如公司营业执照、税务登记证、授权委托书等。

商家应合法经营，不得私自转让或委托他人经营。

此外，根据具体大学的不同，可能还会有其他特定的要求，例如：

营业资质：确保拥有合法的经营资质和证照，如营业执照、税务登记证等。

从业要求：合作伙伴需具备一定的文化程度和管理经验。

门店区位：选址应优先选择学生聚集的核心区域，如宿舍区、教学区、生活区。

店铺面积：通常要求25平方米以上，并最好位于一层以便于学生访问。

人员配备：根据业务需要，至少需要2人进行日常运营，并可随着业务增长适当增加人员。

硬件设施：需要有独立的运营场地，并配置电脑、固定电话等办公设备。

配送能力：根据业务需要，可能需要配置电动三轮车等配送工具。

VI形象：使用统一设计的店面形象、车身广告、员工服饰等，以维护品牌形象。

市场分析：分析目标市场，包括学生的消费习惯和喜好。

经营管理：规划好人员招聘、库存管理和宣传营销等环节。

遵守规定：遵守校园的规定，包括申请营业执照、卫生许可证等证照，以及遵守校园的管理制度。

资金筹备：根据创业项目的资金需求做好预算，并可能需要从银行或投资机构获得资金支持。

团队组建：组建一个具备不同专业知识和技能的多元化团队。

创新意识：具备创新思维，能够洞察行业趋势和潜在需求，并提出创新的商业模式、产品或服务。

关系网络：建立良好的人际关系，包括与学校管理层、供应商、投资者等的合作关系。

请注意，这些要求可能因学校而异，具体细节和要求应以各个大学的官方招商公告为准。