在孟津，选择好就业的专业需要综合考虑个人兴趣、职业规划以及市场需求。以下是一些建议的专业：

计算机科学与技术：

随着互联网和信息技术的发展，计算机科学与技术专业的需求持续增长。就业方向包括软件开发、网络安全、数据分析等，薪资水平较高。

软件工程：

软件工程师的需求不断增长，与计算机科学与技术相辅相成。就业方向包括软件开发、软件测试、游戏设计等。

电子信息工程：

物联网、人工智能等技术的发展增加了对电子工程师的需求。就业方向包括硬件设计、嵌入式系统开发、通信技术等。

电气工程及其自动化：

国家电网等大型企业对该专业毕业生有较高需求。就业方向包括系统运行、自动控制、电子与计算机技术应用等。

工业机器人：

机器人技术研发、自动化生产线等方向的需求也在增加。

汽车运用与维修：

适合对汽车技术感兴趣的学生，就业方向包括汽车维修、零配件管理、销售等工作。

艺术设计：

包括平面设计、室内设计等，适合对艺术和设计感兴趣的学生。

音乐：

适合对音乐有天赋和兴趣的学生。

动漫设计与制作：

适合对动画制作、游戏设计感兴趣的学生。

电子商务：

随着电商行业的发展，电子商务专业也具有较好的就业前景。

根据以上信息，建议选择计算机科学与技术、软件工程、电子信息工程、电气工程及其自动化、工业机器人等专业，这些专业在孟津地区具有较好的就业前景和较高的薪资水平。当然，最终选择还需结合个人兴趣和职业规划。