山东和北京两地的高考情况存在一些差异，主要原因可以归纳为以下几点：

教育资源和教育水平

北京：作为中国的首都，北京拥有丰富的教育资源，包括顶尖的大学、优秀的师资和教育设施。这些资源使得北京的学生能够接受到高质量的教育，从而在高考中表现较好。

山东：虽然山东的教育资源也很丰富，但在某些方面可能不如北京。例如，北京的录取率较高，部分原因是因为本地高校对本地学生的招生名额较多，而外地学生的竞争压力较大。

高考命题难度

北京：北京的高考命题可能相对较简单，更注重考查学生的综合素质和实际能力，而非简单的记忆和应试技巧。

山东：山东的高考命题可能相对较难，且更加注重记忆和应试技巧。

录取率和招生政策

北京：北京的高校数量多，对本地学生的招生名额较多，因此北京考生的录取率较高。此外，北京的一些名牌高校如清华、北大等，在北京地区的招生录取比率确实比外省的录取比率高。

山东：山东的考生人数多，但重点高校资源相对较少，导致竞争压力较大，录取率较低。

赋分制度

北京：北京市的等级赋分制度较为宽松，等级赋分分为5等21级，前4%的考生可以赋91-100分，起点分为40分。

山东：山东省的等级赋分制度相对较严，等级赋分分为5等8级，前3%的考生可以赋91-100分，起点分为21分。这种赋分制度可能导致山东考生在高考中的实际得分受到一定影响。

学生综合素质和实践能力

北京：北京的学生由于生活在经济发达地区，活动较多，见识广，综合素质和实践能力较强，这在高考中也是一个优势。

山东：虽然山东的学生学习刻苦，但在综合素质和实践能力方面可能稍逊一筹。

综上所述，山东和北京两地的高考情况存在差异，主要是由于教育资源、高考命题难度、录取政策、赋分制度以及学生综合素质和实践能力等方面的不同。这些因素共同影响了考生的高考成绩和录取情况。