金融能源环境专业主要学习以下课程：

工程热力学：

研究热力学系统的性质和行为，包括热力学循环、热力学第一定律和第二定律等。

工程流体力学：

研究流体的性质、流动规律及其在工程中的应用，如流体静力学、流体运动学、流体动力学等。

传热学：

研究热量传递的规律和方法，包括导热、对流和辐射等传热方式。

能源与环境系统工程：

研究能源系统的规划、设计和运行，以及环境问题的控制与保护。

燃烧学：

研究燃烧过程的基本原理和燃烧技术，包括燃料的燃烧、燃烧反应动力学、燃烧污染控制等。

锅炉原理：

研究锅炉的工作原理、设计方法和运行管理，包括锅炉的水循环、蒸汽发生、热效率等方面。

能源与环境管理：

研究能源和环境问题的管理策略和方法，包括能源政策、环境法规、可持续发展等。

仪器分析：

学习各种分析仪器的原理、操作方法和应用，包括光谱分析、色谱分析、电化学分析等。

固体废弃物处理技术：

研究固体废弃物的分类、处理、处置和资源化利用技术。

这些课程涵盖了能源与环境系统工程的各个方面，旨在培养学生在能源有效利用、环境控制和保护、建筑人工环境领域的研究、设计、安装和运行管理等方面的能力。