许昌函授的热门专业包括以下几种：

计算机科学与技术：

随着信息技术的快速发展，对于具备相关技术和专业能力的人才需求量大，就业前景较好。

会计学：

这个专业有源源不断的社会需求，就业形势良好，可以用于考各种证书，是一个永不衰退的产业。

市场营销：

市场营销专业是一个更看重实践的专业，其就业前景不是靠课堂知识的学习，而更看重社会实践能力，因此既有理论基础又有很强实践能力的学生，毕业后很好找工作。

工商管理：

选择工商管理专业可以在企事业单位从事咨询、教学等工作，是一个涵盖了企业管理各个方面的专业。

行政管理：

行政管理专业就业方向广泛，可以从事党政机关事业单位的行政助理、办公室主任等工作。

学前教育：

随着社会对教育质量要求的提高，学前教育专业的就业前景十分广阔，毕业生可以在幼儿园、青少年活动中心等场所从事教育工作。

护理学：

护理学专业适合女生，就业方向广泛，可以在社区医院、诊所、疗养院等找到一份好工作。

物流管理：

物流管理专业就业岗位多样，包括仓库管理员、仓库主管、店长、物流经理等。

电子商务：

电子商务专业也是一个热门专业，适合希望从事电子商务相关工作的人员。

建筑工程技术：

建筑工程技术专业适合希望从事建筑相关工作的人员。

根据以上信息，建议您根据个人职业规划和兴趣爱好进行选择。如果对技术类职业感兴趣，可以考虑计算机科学与技术或建筑工程技术；如果希望从事管理或金融相关工作，可以选择工商管理、市场营销或会计学；如果对教育或护理工作感兴趣，可以选择学前教育或护理学。