当老外夸奖这是好专业时，他们可能是在赞扬该专业具有以下特点：

高薪资和良好的就业前景：

金融、IT和自动化等专业在国际上广受欢迎，这些领域通常与较高的薪资和良好的就业前景相关联。

高教育水平和专业技能：

医学、法律、工程、教育、科技等专业也被认为是专业领域，这些专业通常需要较高的教育水平和专业技能，并受到社会的尊重。

综合性和应用性：

例如，精算科学（Actuarial Science）是一门结合了经济学、现代数学对各种经济活动未来的财务风险进行分析、评估和管理的综合性应用科学，精算师在商业保险业中扮演着重要角色，被视为金领职业。

个人兴趣和职业目标：

虽然专业选择没有统一的标准，但个人的兴趣和职业目标也是重要因素。老外可能认为你所选择的专业符合你的兴趣和职业发展方向，因此是好专业。

综上所述，老外夸奖这是好专业，可能是在强调该专业的高薪资、良好的就业前景、高教育水平和专业技能，以及符合个人兴趣和职业目标等方面。