高三阶段想要快速学习物理和化学，可以采取以下策略：

重视基础知识

物理：理解并掌握基本概念和公式，如牛顿运动定律、能量守恒定律等，同时注意物理单位的换算。

化学：掌握元素周期表、化学方程式、物质的性质等基础知识，熟悉元素的位置、性质和递变规律。

多做练习题

选择适合自己的练习题，根据基础薄弱程度选择基础题和中档题或难题进行练习。

注重做题质量，认真分析题目条件，找出解题思路和方法，做完题后核对答案并总结错误原因。

建立错题本，整理错题并定期回顾，查漏补缺。

注重实验探究

通过亲自动手进行实验，直观理解知识，加深对原理的掌握，同时培养动手能力和观察能力。

掌握解题技巧

物理：学会运用图像法、比例法、能量守恒等解题技巧。

化学：学会运用守恒法、差量法、关系式法等解题技巧。

制定详细的学习计划

根据课程进度和个人实际情况，合理安排时间，确保每个知识点都得到充分学习和复习。

强化实验操作

提高实验操作技能，多参与实验操作，熟练掌握实验步骤和注意事项，通过实验加深对理论知识的理解和应用。

多做真题和模拟题

通过大量真题和模拟题的练习，熟悉题型和解题技巧，提高应试能力。

注重错题的反思和总结，找出薄弱环节，针对性地进行强化训练。

跨学科学习

物理和化学与其他学科有联系，可以尝试跨学科学习，加深对知识点的理解和应用。

寻求帮助和资源

当遇到学习困难时，积极寻求老师、同学或家长的帮助，利用辅助教材和参考书。

合理规划，劳逸结合

每天合理安排学习时间，保证充足的休息和适当的娱乐，保持高效的学习状态。

通过以上策略，高三学生可以更有效地学习物理和化学，提高成绩。同时，保持积极的学习态度和良好的学习习惯，也是取得好成绩的关键。