以下是提供核电专业专科教育的大学列表：

重庆电力高等专科学校

成立于1953年，是全国首批七所电力中等专业学校之一，国家重点中等专业学校。

长沙电力职业技术学院

是一所专注于电力技术教育的院校，具体信息可进一步查询以确认其核电专业设置。

武汉电力职业技术学院

是一所专注于电力技术教育的院校，具体信息可进一步查询以确认其核电专业设置。

广元中核职业技术学院

由中国核工业集团有限公司全额出资举办，是核工业技能人才培训基地和国家级高技能人才培训基地。

哈尔滨电力职业技术学院

提供电力技术教育，具体信息可进一步查询以确认其核电专业设置。

中国核工业集团公司所属的核工业职业技术学院

具体信息可进一步查询以确认其核电专业设置。

中国矿业大学（北京）核科学与技术学院

提供核科学与技术教育，具体信息可进一步查询以确认其核电专业设置。

浙江机电职业技术学院

提供机电技术教育，具体信息可进一步查询以确认其核电专业设置。

江苏工业学院

提供工程技术教育，具体信息可进一步查询以确认其核电专业设置。

西安电子科技大学

提供电子信息技术教育，具体信息可进一步查询以确认其核电专业设置。

北京核工程与技术高等专科学校

提供核工程与技术教育，具体信息可进一步查询以确认其核电专业设置。

江西应用技术职业学院

提供应用技术教育，具体信息可进一步查询以确认其核电专业设置。

河南工业职业技术学院

提供工程技术教育，具体信息可进一步查询以确认其核电专业设置。

山东交通职业学院

提供交通技术教育，具体信息可进一步查询以确认其核电专业设置。

建议学生根据个人兴趣和需求，选择适合的学校和专业。各学校的核电专业设置和优势可能有所不同，建议进一步了解各学校的招生简章和专业介绍。