想成为邮轮海乘，可以选择以下专业：

海乘服务与管理：

这个专业专为豪华邮轮培养海上乘务人员，涵盖导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理等基本知识和技能，并注重英语口语表达能力的培养。

邮轮乘务：

与旅游服务与管理专业类似，侧重于培养邮轮服务技能，具备国际化工作与生活能力，毕业生可以在邮轮上工作或从事星级酒店服务管理工作。

旅游管理专业（海乘方向）：

培养邮轮服务技能，具备国际化工作与生活能力，适合希望在邮轮上从事旅游、接待和客户服务等工作的人员。

酒店管理专业：

虽然这个专业不是专门针对海乘，但其培养的服务技能和管理知识对于邮轮乘务非常有帮助，因为邮轮上的服务与酒店服务有很多相似之处。

国际邮轮乘务师专业：

与旅游业密切相关，主要培养在国际邮轮上工作的服务人员，需要学习酒店管理、旅游服务、客户服务、餐饮服务等相关知识，同时掌握一定的外语能力，特别是英语。

国际邮轮乘务管理专业：

培养德、智、体、美全面发展的人才，具备良好的职业道德和人文素养，掌握邮轮餐饮服务和客舱服务与管理等基本知识，具备较强的职业英语表达和沟通能力。

机电维修专业：

如果对机械和电气系统感兴趣，这个专业也是一个选择，因为邮轮上也需要一些机电维修人员来维护船舶的正常运行。

体育专业：

邮轮上通常会有健身房和体育设施，体育专业的人员可以在这些方面发挥作用。

礼仪专业：

学习礼仪知识，有助于在邮轮上提供高质量的服务。

建议

选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣和职业规划。如果对旅游和酒店管理感兴趣，可以选择旅游管理专业或海乘服务与管理专业。如果对机械和电气系统感兴趣，可以考虑机电维修专业。无论选择哪个专业，都需要注重英语能力的培养，因为邮轮海乘主要以英语交流为主。