生产肥料通常需要学习以下专业：

农药化肥专业：

这个专业专注于研究和开发化学农药与肥料，以提高农业生产力和作物质量。课程内容通常包括农药化学、肥料科学、土壤学、植物保护等，并强调理论与实践相结合。毕业后，可以在农药与肥料生产企业、农业科研机构、农业管理部门等领域工作，担任化学分析师、技术顾问、产品经理等职务。

资源环境专业：

这个专业以前称为土壤化学，现在被称为资源与环境，专注于研究土壤与植物营养，适合对肥料生产感兴趣的学者。这个专业对于化肥的生产和使用有着重要的指导意义。

化工或高分子专业：

化工专业涵盖了化学工程、化学工艺、化学品生产等方面的知识，与化肥生产直接相关。高分子专业涉及聚合物材料的生产和应用，与化肥生产中的某些环节有关联。

机械专业：

在化肥厂中有广泛应用，包括设备维护、安装、调试、工艺改进和优化以及设备设计和改造。化工机械专业专注于化工行业的机械设计和制造，是化肥厂中不可或缺的专业。

根据个人兴趣和职业规划，可以选择以上专业进行学习，以便更好地适应肥料生产及相关领域的工作需求。