选择店长培训的专业时，可以考虑以下几个方向：

企业管理专业：

适合希望成为管理层的店长，学习企业管理可以帮助了解组织结构、领导力和战略规划。

经济与管理类专业：

包括理财和管理，适合希望深入了解财务管理和人员管理的店长。

连锁经营与管理专业：

如果目标是管理连锁门店，这个专业将提供必要的知识和技能，包括门店营运、品类管理、零售数据分析等。

市场营销专业：

侧重于市场调研、品牌推广、销售技巧等，这些技能对于店长来说至关重要。

行政管理专业：

提供组织管理和沟通协调等方面的知识，有助于店长更好地管理团队和日常运营。

商务管理类专业：

涵盖商业运作、市场营销、财务管理、人力资源管理等方面的知识，适合希望开店或成为店长的人。

技术与专业类专业：

如汽车技术类岗位、烘焙专业等，这些专业可以为店长提供在特定行业中的技能和知识。

综合类与连锁经营管理专业：

适合有志于开设和管理大型连锁店铺的人群，提供全面的知识和技能。

建议

根据职业规划选择：明确自己的职业目标，是成为普通店长还是高级管理者，或者有意向开设自己的连锁店，然后选择与之相关的专业。

实践经验：除了专业学习，实际工作经验也非常重要。如果有机会，可以在零售行业担任店员或助理等职位，积累实际操作经验。

持续学习：店长职位需要不断学习和适应新的管理理念和技术，因此保持持续学习的态度和能力非常重要。

参加专业培训机构：可以考虑参加专业的培训机构，如北京智通汇博酒店管理培训或逸马集团，这些机构提供针对性的培训项目。

综合考虑以上因素，选择最适合自己的专业，并结合实际情况进行职业规划，将有助于您更好地成为店长。