国外提供西点专业的大学包括：

法国蓝带厨艺学院 （Le Cordon Bleu）：成立于1895年，是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校，也是规模最大的西餐料理与甜点烘焙职业培训学校。

瑞士库林那美食艺术管理大学：

提供西餐西点教育，受到全球多个烹饪协会认证。

法国雷诺特厨艺学院（Lenôtre烘焙学院）：提供专业的烘焙和厨艺教育。

法国保罗·博古斯酒店与厨艺学院（Institut Paul Bocuse）：以高质量的教育著称，提供烹饪艺术和管理课程。

美国CIA学院（Culinary Institute of America）：美国烹饪学院，提供专业的烹饪教育，包括西点制作课程。

瑞士韦尔奇酒店管理学校（Vatel International Hotel Tourism Management School）：提供西点制作和糕点艺术课程，强调实践操作和职业发展。

英国伦敦国际厨艺学院（Le Cordon Bleu London）：提供全面的西点课程，注重培养学生的创新能力和专业技能。

澳大利亚国际烹饪学院（Culinary Institute of Australia, CICA）：提供多种西点课程，包括糕点艺术和面包烘焙。

加拿大爱德华王子岛大学、 布鲁克大学、 戴尔豪西大学、 多伦多大学、 滑铁卢大学、 加拿大蒙特利尔大学：

这些大学都提供西点专业本科教育。

这些大学在西点专业领域都有很高的声誉和专业的教学资源，是学习西点制作和烘焙艺术的理想选择。建议根据个人兴趣、地理位置和职业规划，选择最适合自己的学校进行学习。