焦作的大学餐厅包括以下几种选择：

学子餐厅

师苑餐厅

桃李餐厅

掉渣饼窗口

玉米鲜肉包窗口

牛奶燕麦粥窗口

中式快餐和大米套餐窗口

波波鱼、碳烧鸡、烤鱼、烤肉饭等美食窗口

麻辣烫窗口

板面窗口（牛肉板面、大盘鸡面、炸酱面等）

小香面窗口（麻辣、糖醋、五香等口味）

苑餐厅（提供港式烧腊饭、老北京炸酱面、山西刀削面等）

学府餐厅（位于河南理工大学，提供蔬菜炒菇、卤水鸡腿、番茄炒蛋等）

此外，焦作大学周边还有一些饭店推荐：

信阳一家亲- 位于新校区门口路北

黄记煌- 同样位于新校区门口路北

巴蜀之约

翰丰（上档次）

忘不了酸菜鱼

巧媳妇儿菜馆

客满堂

建议根据个人口味和需求选择合适的餐厅，同时也可以尝试一些周边的饭店，可能会有更多惊喜。