男士成人高考可以选择以下专业：

金融学：

培养掌握金融基本理论、基本知识、基本技能，以及进行金融实际业务操作和金融风险防范、化解金融风险的基本素质和能力。就业方向包括银行、证券、媒体、保险等公司和研究机构。

市场营销：

培养具备管理、经济、法律等方面的知识和能力，掌握营销和管理学的基本理论，统计分析、预测决策等知识与方法。就业方向包括市场调研员、数据分析员、广告策划员、用户画像制作员等。

计算机科学与技术：

涵盖计算机硬件、软件与应用的基本理论、基本知识和基本技能。适合对编程、网络、人工智能等技术感兴趣的男生。就业方向包括新能源、计算机软件、互联网、电子商务、电子技术等行业。

建筑工程技术：

主要培养掌握工程力学、土力学、测量学、房屋建筑学和结构工程科学的基础理论和基本知识。市面上高级建筑工程师一直紧缺。

机械设计制造及其自动化：

培养具备机械产品开发、设计、工艺、装配等能力的人才。就业方向广泛，包括机械、电气、液压、气压等控制设备的维护维修工作，工艺工装的设计、制造工作，数控机床、加工中心等高智能设备的编程及操作工作，以及机械模具设计生产及制造。

国际经济与贸易：

培养具备金融学理论基础，系统的掌握银行、证券等专业知识的基本技能。就业方向包括银行、证券、媒体、保险等公司以及研究机构从事金融相关工作。

工程管理：

培养具备管理学、经济学和工程技术等方面的基本知识和技能，能在工程、管理、科研和咨询等领域获得广阔的就业机会。就业方向包括工程项目管理、房地产开发与经营管理、科研与教学等领域。

土木工程：

适合对建筑和城市发展充满热情的男生。土木工程师负责设计和建设基础设施，如桥梁、道路和隧道等。随着城市化进程的加速，社会对土木工程师的需求不断增加。

法学：

适合逻辑思维能力强的男生。法律专业毕业生在立法机关、行政机关、司法机关、仲裁机构以及企业等领域有广泛的就业前景。

工商管理：

适合对经济管理感兴趣的男生。该专业毕业生在金融行业、企业管理和政府部门等领域有很大的发展空间。

行政管理：

适合希望从事公共管理工作的男生。该专业毕业生可以在政府部门、事业单位和企业管理等领域工作。

通信工程：

适合对通信技术感兴趣的男生。通信工程专业毕业生在通信企业、电信运营商以及相关部门有广阔的就业前景。

这些专业涵盖了金融、管理、信息技术、工程、法律等多个领域，适合不同兴趣和职业规划的男士选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业进行报考。