香港的专业就业前景普遍较好，尤其是那些与金融、科技、法律、传媒等香港经济发展支柱密切相关的专业。以下是一些具体专业的就业情况：

金融专业：

香港作为国际金融中心，金融行业发展领先，金融专业是热门选择。毕业生有广泛的就业领域，包括投资银行、经纪投资公司、保险公司等，初始薪资水平相对较高。

计算机专业：

计算机专业毕业生在科技公司和金融机构等领域有很多就业机会。

法律专业：

香港法律行业活跃，法治是重要组成部分，需要法律专业人才。优秀的法律研究、实践和教育人才需求旺盛。

传媒专业：

传媒类专业也有较好的就业前景，毕业生适合于媒体融合时代的各类信息传播工作，包括大众传媒、广告、公共关系等。

会计专业：

香港会计行业的薪酬已经度过了低迷期，其薪酬递增率在亚洲位居前列，预计未来还会持续增长，并且可能出现人才短缺的情况。

教育专业：

教育专业毕业生的就业率高，95.4%的毕业生在毕业后三个月内成功获聘或选择继续进修。

工程类专业：

众多世界百强企业如通用电气、杜邦、飞利浦、微软的亚太地区（或大中华区）的研发部门或运营部门均设在香港，这些企业更乐意招聘在香港学习理工类专业的硕士毕业生。工程类专业中，电子电气工程和计算机工程最为热门。

综上所述，香港的专业就业情况整体是乐观的，尤其是金融、计算机、法律、传媒、会计、教育和工程类专业。这些专业不仅在香港有较高的就业率，而且薪资水平也相对较高，提供了良好的职业发展前景。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，并提前为未来的职业发展做好规划。