福建商专（福建商学院前身）的多个专业在质量、设置、教学质量和就业率等方面都有不错的表现。以下是一些被广泛认为较好的专业：

会计电算化：

该专业被评为省级精品专科专业，拥有高水平的教学团队和先进的教学设施，毕业生在就业市场上具有很高的竞争力。

工商企业管理：

该专业也是福建商专的热门专业之一，被评为省级精品专科专业，培养具备现代企业管理理论和实践能力的高级管理人才。

人力资源管理：

该专业同样被评为省级精品专科专业，毕业生在企业管理、人力资源管理等岗位上有很好的就业前景。

财务管理：

该专业备受推崇，市场需求量大，专业能力强，毕业生在银行、证券、保险等金融机构有广泛的就业机会。

国际经济与贸易：

该专业培养具备扎实的国际经济与贸易理论知识和较高的业务操作能力，能在外贸企业、跨国公司、政府部门等从事国际贸易、国际投资、国际经济合作等工作。

金融学：

该专业培养具备扎实的金融理论基础和实践能力的高级金融人才，毕业生可以在银行、证券、保险等金融机构从事相关工作。

商务英语：

该专业在教学和研究方面具有较高的水平和声誉，课程设置与市场营销领域的最新发展和实践密切相关，培养学生具备市场分析、市场调研、品牌推广等方面的专业知识和技能。

会展经济与管理：

该专业是福建商学院的省级一流本科专业建设点，培养具备现代会展经济与管理理论和实践能力的高级人才，毕业生可以在会展公司、活动策划机构等领域工作。

审计学：

审计学是福建商学院的王牌专业之一，具有高就业率和待遇，人才稀缺，专业口碑良好。

旅游管理与服务教育：

虽然该专业转出人数较多，但这也反映出其在某些方面的教学质量和市场需求。

综上所述，福建商专的会计电算化、工商企业管理、人力资源管理、财务管理、国际经济与贸易、金融学、商务英语、会展经济与管理、审计学等专业都是值得推荐的。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。