以下是提供攀岩专业或课程的大学列表：

北京体育大学

天津体育学院

重庆文理学院

成都体育学院

郑州大学体育学院

赣南师范大学

山东体育学院

广州体育学院

贵州师范大学（只招收一级及以上运动员）

中国地质大学（北京）

中国地质大学（武汉）

武汉理工大学

上海交通大学

华东理工大学

武汉体育学院（有攀岩队）

江西应用技术职业学院

建议您根据自己的兴趣和目标，进一步了解这些高校的攀岩专业课程设置、师资力量、实践机会等方面的信息，以便做出更为明智的选择。