大学旗袍礼仪课程通常包括以下几个方面：

基础课程

旗袍裁剪缝制基础班

旗袍文化—传承

旗袍面料的特点与选择

旗袍量体及打板技巧

中级课程

旗袍裁剪缝制提升班

旗袍的形体语言

旗袍的打板及裁剪技巧

旗袍的缝制及熨烫手法

高级定制课程

服装高级定制 - 旗袍

旗袍传统工艺制作

旗袍的盘扣袢条和盘扣的制作特色

特色课程

旗袍礼仪课程

旗袍美学课堂

旗袍舞蹈课程

综合设计实战演练

综合应用所学知识技能进行设计实战演练，包括服装灵感提取、系列设计、面料选择、坯样制作、裁剪缝制到服饰配套，影棚摄影和T台展示

这些课程旨在让学生了解旗袍技艺的精髓，提升对传统文化的认识和兴趣，同时增强文化自信。通过这些课程，学生不仅可以学习到旗袍的制作技巧，还能掌握穿着旗袍时的礼仪和气质，从而更好地展现旗袍的美感和文化内涵。