沧州师范学院有以下几个较好的专业：

汉语言文学：

这是沧州师范学院的传统优势专业，传承中华文化，培养文学精英。该专业包括语文教育、对外汉语等多个方向，就业方向广泛，包括教育、出版、新闻、文化等领域。

英语教育：

虽然已经升本，但学习氛围好，适合对英语有浓厚兴趣的学生。该专业毕业生可以从事英语教学、翻译、外贸等工作。

电气工程及其自动化：

这是沧州师范学院的四大王牌专业之一，也是四川省理科最热门和最难考上的专业之一。该专业涵盖了电气工程的各个方面，包括电力系统、自动化、电子技术等，就业前景广阔。

计算机科学与技术：

随着信息技术的快速发展，计算机科学与技术专业需求量大，就业前景非常好。该专业包括计算机信息管理、移动互联应用技术、信息安全与管理等多个方向。

学前教育：

随着国家对学前教育的重视，学前教育专业需求量大，就业前景广阔。该专业包括幼儿教育、艺术教育、教育管理等多个方向。

科学教育（师范）：

科学教育专业培养具备科学素养和教育能力的人才，适合有志于从事教育工作的学生。该专业包括物理、化学、生物等多个方向。

软件工程：

软件工程专业是当前IT行业的热门专业，就业前景非常好。该专业包括软件开发、测试、维护等多个方向。

生物科学：

生物科学作为沧州师范学院的重点学科之一，拥有雄厚的教学力量和先进的科研平台。该专业注重培养学生的科学素养和实践能力，涵盖生物学、生态学、遗传学等多个领域。

信息工程：

信息工程专业以计算机科学与技术为基础，涵盖网络工程、软件工程、数据科学等多个方向。该专业注重培养学生的技术应用能力和团队协作能力。

美术学：

播音与主持艺术、美术学等艺术类专业也是沧州师范学院的强项，适合对艺术有兴趣的学生。

这些专业在沧州师范学院中都有较好的教学质量和就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。