高考结束后，拜访老师时可以选择以下几种礼物来表达感激之情：

鲜花：

鲜花是表达敬意和感激的常见选择。康乃馨、百合花和粉玫瑰都是寓意美好的花卉，可以表达对老师的深深敬意和感激。

书籍：

选择一本有意义的书籍或老师喜欢的作家的作品，可以表达对老师的祝福和敬意。

手工艺品：

手工刺绣的字画、精美的手工艺品等，既能表达个人品味，又能体现学生的用心和用力。

定制礼品：

定制化的礼品如刻有老师名字或寓意的笔筒、水杯、文具盒等，可以增加礼物的个性化和特别性。

美食：

精美的巧克力、糕点或干果礼盒，可以让老师在繁忙的工作之余享受美食，放松心情。

时尚配饰：

如丝巾、围巾、手表等，体现学生对老师时尚品味的欣赏和尊重。

收藏品：

送给老师一件精美的纪念品或当地特色的文化收藏，让老师珍藏终生。

手写感谢信：

一张写有真诚感谢之情的卡片，会是一份既简单又感人的礼物。

综合考虑，建议选择一份既实用又能表达心意的礼物，同时考虑到老师的个人喜好和需求。例如，可以送老师一本老师喜欢的书籍，搭配一束美丽的鲜花，或者定制一款有特别寓意的笔筒和水杯。这样的礼物既体现了对老师的感激，又具有纪念意义。