在湖南省邵阳市，有几所知名的大学，它们分别是：

邵阳学院：

邵阳学院是一所位于湖南省邵阳市的本科层次院校，属于湖南省“双一流”高水平应用特色学院。学校创建于1958年，由邵阳师范高等专科学校和邵阳高等专科学校合并升格而成，2017年新增为湖南省硕士学位授予单位立项建设单位。

湘中幼儿师范高等专科学校：

湘中幼儿师范高等专科学校是一所全日制普通高等专科学校，由邵阳师范、武冈师范、邵阳教育学院、邵阳艺术学校四校合并升格而成。学校以学前教育专业为主，拥有优良的办学传统和深厚的文化底蕴。

邵阳职业技术学院：

邵阳职业技术学院是邵阳地区唯一的公办高职院校，是经湖南省人民政府批准、国家教育部备案的公办全日制普通高等学校。

湖南工程学院邵阳校区：

提供工程类专业的教育。

湖南城建职业技术学院邵阳校区：

提供城建类专业的教育。

湖南汽修技术学院：

提供汽修专业的教育。

邵阳工业职业技术学院：

提供工科类专业的教育。

湘中职业技术学院（筹）：

筹备中的高职院校。

这些大学在各自的领域内都有各自的优势和特色，为邵阳市及周边地区提供了丰富的高等教育资源。