曲阜师范大学设有多个学院和专业，涵盖文、理、工、法等多个学科门类。以下是部分专业列表：

文学院

汉语国际教育

汉语言文学

戏剧影视文学

历史文化学院

历史学

国际政治

文化产业管理

外国语学院

英语

法语

俄语

教师教育学院

教育学

心理学

学前教育

职业与成人教育学院

成人教育学

数学科学学院

数学与应用数学

数学与应用数学（金融数学）

信息与计算科学

应用统计学

统计学

物理工程学院

物理学

电气工程及其自动化

生物工程

制药工程

其他学院

数据科学与大数据技术

软件工程

新闻学

舞蹈学

戏剧与影视学类（动画）

物流管理

翻译（英语）

政治学与行政学

金融工程

法学

书法学

思想政治教育

体育教育

旅游管理

请注意，专业设置可能会随时间变动，正式填报时需要以学校最新公布的数据为准。