西安拥有多所著名高校，每所大学都设有多个专业，涵盖了广泛的学科领域。以下是这些大学及其部分专业设置的概览：

西安交通大学

工科专业：交通运输、信息与通信工程、土木工程、机械工程、材料科学与工程、电气工程及其自动化、能源与动力工程、工程力学等。

管理学科：管理科学与工程、工商管理、电子商务等。

经济学科：经济学、财政学、金融学、金融工程、国际经济与贸易、贸易经济、经济统计学等。

人文社科：人文社科、考古学、中国语言文学、数学、马克思主义理论、书法学等。

其他专业：微电子科学与工程、电子科学与技术、会计学、自动化、信息工程、软件工程、网络与新媒体、护理学、环境设计等。

西北大学

人文社科专业：考古学、中国语言文学、数学、历史学、哲学、新闻传播学、法学、社会学、教育学等。

理学类专业：数学与应用数学、物理学、化学、地理信息科学等。

工学类专业：计算机科学与技术、电子信息工程、土木工程、机械工程、材料科学与工程等。

农学类专业：农业资源利用、园艺、植物保护、动物科学等。

医学类专业：基础医学、临床医学、口腔医学、中医学等。

管理类专业：管理科学与工程、工商管理、公共管理。

艺术设计类专业：音乐学、美术学、舞蹈学、设计学等。

西安电子科技大学

工科专业：信息与通信工程、计算机科学与技术、电子科学与技术、自动化、机械设计制造及其自动化、材料科学与工程等。

其他专业：微电子科学与工程、电子科学与技术、会计学、自动化、信息工程、软件工程、网络与新媒体、护理学、环境设计等。

长安大学

工科专业：道路桥梁与渡河工程、交通工程、交通运输、车辆工程、地质工程等。

理学类专业：数学与应用数学、物理学、化学、地理信息科学等。

工学类专业：计算机科学与技术、电子信息工程、土木工程、机械工程、材料科学与工程等。

农学类专业：农业资源利用、园艺、植物保护、动物科学等。

医学类专业：基础医学、临床医学、口腔医学、中医学等。

管理类专业：管理科学与工程、工商管理、公共管理。

艺术设计类专业：音乐学、美术学、舞蹈学、设计学等。

西安大学

理学类专业：数学与应用数学、物理学、化学、地理信息科学等。

工学类专业：计算机科学与技术、电子信息工程、土木工程、机械工程、材料科学与工程、电气工程与自动化、能源动力系统及自动化、核工程、自动化、信息工程、微电子科学与工程、物联网、软件工程等。

农学类专业：农业资源利用、园艺、植物保护、动物科学等。

医学类专业：基础医学、临床医学、口腔医学、中医学等。

管理类专业：工商管理、财务管理、会计学、法学、汉语言文学、公共管理、电子商务等。

艺术设计类专业：音乐学、美术学、舞蹈学、设计学等。

西北工业大学

工科专业：航空航天工程、机械工程、材料科学与工程、计算机科学与技术、控制科学与工程等。

这些大学提供的专业种类繁多，涵盖了从理学、工学、农学、医学到人文社科、管理科学和艺术设计等多个领域，为学生提供了广泛的学习和发展机会。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学科方向。