食品专业考研的难度 相对容易，但具体情况还需根据个人能力和备考情况来判断。以下是一些关键点：

分数线较低：

例如，吉林农业大学的食品考研专业分数线每年都很低，过线很容易。

复试简单：

食品专业的复试相对简单，没有卡人现象，进入初试复试基本都过了。

专业不算热门：

食品类专业不算考研热门专业，如果能够认真备考，选择和自己能力相匹配的院校，难度就不算大。

知识点广泛：

食品科学涉及到食品科学的方方面面，从食品的成分和结构到食品加工和储存等各个环节，需要学生掌握大量的知识点。

实验技能要求：

食品专业研究生考试通常需要具备一定的实验技能和理论基础，要求考生具备较强的实践操作能力和扎实的理论基础。

跨专业考生需努力：

对于跨专业考生来说，可能需要花费更多的时间和精力来学习和掌握相关知识点。

择校与调剂：

择校与调剂以及家庭的支持也会对考研决策产生影响。

综合以上信息，食品专业考研的难度相对较低，但成功考研仍需认真备考和选择合适的院校。建议考生根据自己的兴趣、能力和职业规划来决定是否考研，并提前做好准备和规划。