在职业高考中，以下科目相对较好考：

语文

语文主要考查考生的语言文字运用能力、阅读理解能力、文学鉴赏能力和写作能力等。由于它是基础教育的重要组成部分，考试内容相对广泛且易于理解，因此对于大多数考生来说，语文可能是相对容易掌握的科目。

数学

数学主要考查考生的数学基础知识、基本技能和数学思维能力等。虽然数学难度较大，考试内容包括代数、几何、三角学、概率与统计等多个领域，但相对于其他科目，数学的基础知识和基本技能可以通过系统的学习和大量的练习来掌握，因此也有一定的易考性。

英语

英语主要考查考生的英语语言基础知识和基本技能，包括听力、阅读理解、词汇和语法、写作等。英语考试注重实用性和应用性，难度适中，但需要学生有一定的词汇量和语法基础。对于有一定英语基础的学生来说，英语可能是一个相对容易的科目。

汉语言文学专业

汉语言文学专业难度较低，招生量大，容易考。该专业主要考查学生的阅读理解、语言表达、写作能力等，内容相对简单且易于理解。

幼教或护理专业

幼教或护理专业适合中专女生，容易考且具有专长。这些专业的考试内容相对简单，且社会需求较大，毕业生在就业方面也有优势。

汽车维修专业

汽车维修专业适合中专男生，容易考且就业前景好。该专业主要考查学生的实践操作能力，通过实验、实习等方式提高自己的实际操作能力，相对来说较为容易考取。

会计专业

会计专业是一个热门专业，同时也相对容易考，只要准备充足。该专业主要考查学生的专业知识和实际操作能力，难度适中。

工商管理专业

工商管理专业热门且好考，适合准备充分的学生。该专业主要考查学生的专业知识和综合应用能力，难度相对较低。

建议

选择专业覆盖率高的科目组合：例如物理+生物+地理，可以增加报考专业的选择范围。

考虑个人兴趣和擅长领域：选择自己感兴趣和擅长的科目，可以提高学习动力和成绩。

重视实践技能类科目：对于实践技能类科目，考生需要加强实践操作能力的培养，通过实验、实习等方式提高自己的实际操作能力。

根据以上分析，考生可以根据自己的兴趣、特长和职业规划，选择适合自己的科目组合，以提高考取理想专业的机会。