江苏高考之所以难考，主要有以下几个原因：

考生人数不断增加：

从2021年到2024年，江苏的考生数量逐年上升，导致竞争越来越激烈。本科名额相对有限，使得考上本科变得更加困难。

教育资源分布均衡：

江苏的教育资源虽然丰富，但分布比较均衡，没有出现一家独大的超级中学。每个地方、每所学校都有很多优秀的学生，大家都在暗暗较劲，这增加了整体竞争氛围。

家长和学生对教育的重视：

江苏的家长和学生都非常重视教育，希望通过高考进入理想的大学，改变命运。因此，从学生到家长，都在教育上投入了大量的时间和精力，不断地给孩子报各种辅导班、培训班，让孩子参加各种竞赛活动，提升综合素质，这也在一定程度上加剧了高考的竞争程度。

自主命题的试卷难度高：

江苏的试卷是自主命题，难度本身就比较高，普遍要高出全国卷一大截。而且题型结构和算分机制也很不一样，要求学生们要有更扎实的知识基础和更强的学习能力，才能在高考中取得好成绩。

复杂的分数计算机制：

江苏高考的分数计算机制非常复杂。高考总分只含语文、数学、英语，总分为480分。其中语文160分、数学160分、英语120分是文理科相同的试卷，比起某些省份文科数学易于理科数学的情况，难度大大增加。文科生语文加考语文40分，理科生数学加考40分。选修的两门课不计入总分，根据相应比例计算等级，且选修成绩和总分必须分别达到相应大学的录取指标，否则不得被录取。

没有选择题的数学试卷：

江苏的数学试卷没有选择题，只有14个填空题和6个解答题，共计100分。没有选择题这种题型，填空题不能靠运气蒙对，必须确实掌握知识点才能得分，这对考生来说是一个巨大的挑战。

学业水平测试和计算机测试：

江苏高考试卷难度高，且考试形式多样，包括学业水平测试和计算机测试。学业水平测试中其余四门课必须合格，有一门不合格便无法取得高考资格。计算机测试分为合格与不合格两个等级，不合格则不能取得高考资格。

综上所述，江苏高考之所以难考，是由于考生人数增加、教育资源分布均衡、家长和学生对教育的重视、自主命题的试卷难度高、复杂的分数计算机制、没有选择题的数学试卷以及学业水平测试和计算机测试等多方面的原因共同作用的结果。