河南省具有保送研究生（保研）资格的大学包括：

华北水利水电大学

郑州大学

河南理工大学

河南工业大学

河南科技大学

河南农业大学

河南中医药大学

河南大学

河南师范大学

河南财经政法大学

这些学校被教育部确定为具有保送生资格的机构，学生可以通过学校的推荐免试研究生招生进入研究生阶段学习。

建议直接咨询相关高校或查看官方最新通知以获得确切信息，因为保研资格可能会有变动。