江南大学的食品科学与工程专业在多个排名中均表现优异，具体排名如下：

2024年校友会中国大学排名：

江南大学的食品科学与工程专业（研究型）排名第一。

2024年软科世界一流学科排名：

江南大学的食品科学与工程学科连续五年蝉联世界第一。

2024年中国大学一流学科排名：

江南大学的食品科学与工程全国排名第1。

2023年全国食品科学与工程专业大学排名：

江南大学排名第一。

2023年中国大学一流学科排行榜：

江苏大学（非江南大学）的食品科学与工程学科全国排名第9。

这些排名综合了不同来源的数据，因此排名可能有一定的波动和差异。综合来看，江南大学的食品科学与工程专业在全国范围内的排名非常靠前，是江南大学的王牌学科。