楚雄医药高等专科学校的专业排名如下：

医学检验技术：

该专业被认为是学校的王牌专业，也是省级特色专业。

药学：

药学也是学校的王牌专业之一，省级特色专业。

卫生检验与检疫技术：

此专业为省级特色专业。

康复治疗技术：

该专业为中央财政支持专业。

护理：

护理专业在学校的认可度较高，是学校的重点专业之一。

口腔医学：

口腔医学专业培养具备医学基础理论和临床操作技能的医学高级专门人才。

药品经营与管理：

此专业培养具有较强实际操作能力的技术应用型专门人才。

药物分析技术：

该专业为省财政支持提升专业服务产业能力建设项目。

公共卫生管理：

此专业在医药卫生类中占有一席之地。

医疗保险实务：

该专业也是学校招生专业名单中的一员。

临床医学：

虽然未提供具体的排名信息，但临床医学专业在云南省内具有较高声誉。

助产：

该专业在2024年也被列出，但未提供具体排名信息。

中医学：

该专业在2024年也被列出，但未提供具体排名信息。

针灸推拿：

该专业在2024年也被列出，但未提供具体排名信息。

中药学：

该专业在2024年也被列出，但未提供具体排名信息。

医学影像技术：

该专业在2024年也被列出，但未提供具体排名信息。

建议学生在正式填报志愿时，以学校官网公布的数据为准，因为专业设置可能会发生变动。