安徽省拥有多所应用型本科高校，以下是一些开设应用本科专业的大学名单：

1. 安徽科技学院

2. 合肥学院

3. 宿州学院

4. 铜陵学院

5. 皖西学院

6. 黄山学院

7. 滁州学院

8. 池州学院

9. 蚌埠学院

10. 巢湖学院

11. 淮南师范学院

12. 三联学院

13. 新华学院

14. 安徽中医药大学

15. 安庆师范大学

16. 阜阳师范大学

17. 皖南医学院

建议：

安徽科技学院、 合肥学院、 宿州学院、 铜陵学院、 皖西学院、 黄山学院、 滁州学院、 池州学院、 蚌埠学院、 巢湖学院、 淮南师范学院、 三联学院、 新华学院、 安徽中医药大学、 安庆师范大学、 阜阳师范大学、 皖南医学院等高校在应用本科教育方面都有较好的教学和科研基础，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。