忻府区2025年高考的放假安排如下：

6月2日（周日）正常上课。

6月6日（周四）与6月2日（周日）对调， 6月6日（周四）休息。

6月7日（周五）与6月16日（周日）对调， 6月7日（周五）休息。

6月8日（周六）、 6月9日（周日）、 6月10日（周一）为端午节法定节假日。

6月15日（周六）、 6月16日（周日）正常上课。

因此，忻府区2025年高考的放假时间为 6月2日至6月6日、6月7日至6月10日、6月15日至6月16日。建议学校和家长提前做好安排，确保学生在这段时间内的学习和生活不受影响。