美术大学可选的专业主要包括以下几类：

纯艺术类专业

中国画

油画

版画

雕塑

壁画

漆画

书法

装饰画

陶艺

漫画

插画

设计类专业

动漫设计

视觉传达设计

产品设计

环境艺术设计

室内设计

舞美设计

工业设计

服装与服饰设计

广告设计

戏剧影视美术设计

数字媒体艺术

包装设计

珠宝首饰设计与工艺

理论类专业

美术批评

艺术管理

美术考古学

文化遗产学

美术教育

其他类专业

摄影

戏剧与影视学（包含动画、影视摄影与制作等）

游戏设计

建筑设计

环艺设计（环境艺术设计）

这些专业涵盖了艺术、设计、理论和传媒等多个领域，为美术生提供了广泛的选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业方向。