在山东中医药大学，以下专业被认为是较好的专业：

中医学：

这是国家二类特色专业，也是教育部“地方高校第一批本科专业综合改革试点”专业，同时还是国家级一流专业建设点。

中药学：

这也是国家级特色专业，并且是国家级一流专业建设点。

针灸推拿学：

这是国家级特色专业，也是省级一流专业建设点。

制药工程：

这是国家级特色专业，也是省级一流专业建设点。

中西医临床医学：

这是省级一流专业建设点。

护理学：

虽然未明确提及为国家级或省级一流专业建设点，但根据就业率和专业实力，也被认为是一个较好的专业。

这些专业在教学、科研和就业方面都有较好的表现，具体选择哪个专业还需根据个人兴趣和职业规划来决定。