在株洲的职高，以下几个专业是比较好的选择：

计算机应用

主要学习计算机及相关设备的调试、使用、维护、管理等。

毕业生可以从事计算机及相关设备的销售、技术支持等工作。

旅游服务与管理

培养旅游服务与管理的工作人员，需要掌握旅行社销售、导游等工作流程。

可以从事旅行社外联、产品策划、营销、前台、计调、导游等工作。

汽车运用与维修

主要培养汽车运用与维修的操作与管理人员。

毕业生可以从事汽车机械及控制系统维修、汽车及零配件销售等工作。

幼儿保育

师范类专业，适合未来想从事教育行业的学生。

可以继续升学，去大学学前教育专业深造，未来考证成为教师。

电子商务

面向工商企业，培养商品经济、商品流转和营销成本核算的基础知识。

可以从事商品采购、推销、展销、商情调查等工作。

机电一体化技术

集机械、电子、自动控制等多学科知识于一体的综合性技术专业。

毕业生可以从事机电一体化系统的设计、制造、安装、调试和维护等工作。

新能源汽车专业

随着新能源汽车的普及，这个专业未来前景广阔，就业需求大。

动画专业

作为创意文化产业的重要方面，动画专业的就业机会较多，薪资水平也相对较高。

护理专业

培养掌握护理学的基本理论和专业技能，适合在老龄化增多的时代需求量大。

铁路专业

就业前景可观，工种多样化，工作稳定，薪资待遇好。

这些专业在株洲的职高中都有较好的就业前景和市场需求，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。