职校设计专业中，以下几个学校和专业被广泛认可：

中央美术学院：

作为中国最顶尖的艺术学府之一，中央美术学院的设计专业在国内外都有很高的声誉，毕业生就业率也较高。

清华大学美术学院：

清华大学作为中国最知名的高等院校之一，其美术学院的设计专业也备受推崇，培养了许多优秀的设计师。

中国美术学院：

位于杭州，是中国著名的美术学府，设计专业也是学校的重点专业之一，毕业生在设计行业有着很好的口碑。

上海工艺美术职业学院：

这是上海市唯一一所独立设置的艺术设计类高职院校，以工艺美术为办学底蕴和优势特色，培养了大量的行业人才和设计大师。

苏州工艺美术职业技术学院：

位于江苏省苏州市，为首批江苏省示范性高等职业院校，历史渊源可追溯至著名油画家颜文梁创办的苏州美术学校和苏州美术专科学校。

湖南工艺美术职业学院：

位于湖南省益阳市，是国家骨干高职院校，入选中国特色高水平专业群建设（A档）。

天津工艺美术职业学院：

是经天津市人民政府批准、国家教育部备案成立的天津市唯一一所国办艺术类高职学院。

室内设计技术专业：

从就业方向和市场需求来看，室内设计专业都是不错的，毕业之后可供职的单位也是不错的，比如装饰公司、园林、建材商场等单位。

计算机平面设计专业：

随着网络媒体时代的兴起，平面设计成为炙手可热的岗位，该专业主要培养从事平面媒体设计与制作、广告设计与宣传等工作的高素质技能型人才。

幼儿保育专业：

幼儿教育非常重要，市场对此类人才的需求较大，该专业主要培养具有系统的幼儿教育学、心理学等知识的技能型人才。

环境设计、视觉传达设计、服装设计：

如果职高毕业生具备良好的艺术基础，可以选择报考这些艺术设计类专业，这些专业适合对设计有兴趣和创意的学生。

数控技术专业：

对技术含量的要求较高，但学成后就业前景特别好，很多工业性企业都愿意聘用拥有专门技术的人才。

这些学校和专业在业界的认可度和就业前景都较高，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。