截至当前时间，悉尼新开的大学并没有明确的信息。不过，可以提供一些在悉尼有重要影响力和知名度的大学信息：

新南威尔士大学（The University of New South Wales，简称UNSW）：成立于1949年，是澳大利亚著名的大学之一，以工程、商科、医学、法学等领域著称。

悉尼大学（The University of Sydney，简称USYD）：成立于1850年，是澳大利亚最古老和最著名的大学之一，全球顶尖的研究型大学之一。

悉尼科技大学（University of Technology Sydney）：成立于1988年，是澳大利亚领先的技术与创新教育机构之一，以紧密结合实践和理论的教学而闻名，工科、商科实力突出。

麦考瑞大学（Macquarie University）：位于悉尼北部，是一所注重研究和国际化的大学，以商科、金融等专业享有盛誉。

西悉尼大学（University of Western Sydney）：提供多样化的课程，包括商科、工程、教育、健康科学等，是一所注重实践教学和国际合作的综合性大学。

澳大利亚天主教大学（Australian Catholic University）：虽然具体成立年份未提及，但也是一所位于悉尼的知名大学。

这些大学在悉尼乃至全球都有很高的声誉和影响力，提供了广泛的教育和研究机会。如果需要了解最新开设的大学或具体课程信息，建议直接访问各大学的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息。