对于儿童技校选择专业，以下几个专业方向是值得推荐的：

幼儿教育

前景：随着国家对学前教育的重视，幼儿教师的需求量大，专业前景广阔。

学习内容：包括幼儿心理学、手工、美术、舞蹈、音乐等。

计算机应用

前景：计算机专业是热门且就业面广，适合对计算机技术感兴趣的孩子。

学习内容：计算机辅助管理、辅助设计、计算机维修、网站维护等。

汽车维修

前景：汽车行业快速发展，汽车维修人才需求量大，适合对汽车技术感兴趣的孩子。

学习内容：汽车检测与维修、汽车保险、汽车营销等。

电子商务

前景：电子商务专业结合了商务管理和信息技术，适合对网络营销和数据分析感兴趣的孩子。

学习内容：银行的后台运作、企事业单位网站的网页设计、网站建设和维护、网络营销、企业商品和服务的营销策划等。

环境工程技术

前景：关注环境保护和可持续发展，适合对环境科学感兴趣的孩子。

数控技术

前景：数控技术专业就业前景广阔，学成后赚钱较多，技术含量高。

学习内容：车铣等操作，涉及机械制造技术、信息处理、加工、传输技术、伺服驱动技术、自动控制技术、传感器技术、软件技术等。

建筑专业

前景：技术性强，专业范围广，适合对建筑行业感兴趣的技校生。

财务会计

前景：随着我国金融经济的不断发展，对于财会的专业人才需求量非常大，适合心思细腻、仔细认真的学生学习。

学习内容：会计或出纳等工作。

金融经济专业

前景：随着人们生活水平的提高，理财规划师的需求将大大增加，适合对理财感兴趣的孩子。

软件工程（计算机类）

前景：软件工程是一门研究用工程化方法构建和维护有效、实用的和高质量的软件的学科，现代社会中应用广泛。

机电一体化技术

前景：专业人才需求量大，就业前景光明，涉及机械、电子、计算机、传感、信息处理等应用技术。

护理

前景：护理专业是每年技校报名最多的一个专业，主要学习临床护理、护理管理等知识，专业性较强，适合女生报考。

选择专业时，应综合考虑孩子的兴趣、未来的职业规划以及专业的就业前景和行业发展趋势。建议家长多与孩子沟通，了解他们的兴趣和想法，从而做出更为合适的选择。