杭州中策职业学校在2024年的招生专业及其排名如下：

高星级饭店运营与管理- 中专专业，关注人数：319人

西餐烹饪- 中专专业，关注人数：995人

中餐烹饪与营养膳食- 中专专业，关注人数：347人

音乐- 中专专业，关注人数：970人

会计- 中专专业，关注人数：518人

商务英语- 中专专业，关注人数：648人

计算机网络技术- 中专专业，关注人数：487人

电气运行与控制- 中专专业，关注人数：804人

学校在全国的排名为第3550位，在本省的排名为第119位。

这些数据反映了2024年5月1日的关注情况，排名可能会随着时间和各种因素（如教学质量、就业率等）的变化而变化。

建议您关注杭州中策职业学校的最新公告以获取最准确的信息。