广东茂名农林科技职业学院开设了多个专业，涵盖了农业、林业、渔业等多个领域。以下是学院目前设有的一些专业：

园艺技术

风景园林设计

园林工程技术

现代农业技术

畜牧兽医

水产养殖技术

食品智能加工技术

烹饪工艺与营养

农学

农村区域发展

植物保护

林学

设施农业科学与工程

生物技术

园林工程系

动物科学系

食品工程系

经济管理系

智能工程系

森林生态旅游与康养

电子商务

工业机器人技术

会计

广告策划与营销

计算机网络技术

这些专业形成了对接农林渔产业的专业群布局，其中畜牧兽医专业群是省级高水平专业群。此外，学院还立项了现代农业技术专业群、食品智能加工技术专业群、电子商务专业群、工业机器人技术专业群等四个校级高水平专业群。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，以获得最佳的学习和发展机会。