高考688分可以选择的大学包括：

清华大学

北京大学

复旦大学

上海交通大学

浙江大学

华中科技大学

上海交通大学医学院

北京大学医学部

武汉大学

东南大学

中国科学院大学

北京理工大学

南京大学

南开大学

北京师范大学

中国人民大学

上海财经大学

北京航空航天大学

南京理工大学

建议：

专业优先：

如果对某个专业特别感兴趣，可以优先考虑该专业在哪些学校有优势，如清华大学、北京大学的某些专业，或者复旦大学、上海交通大学等学校的特色专业。

地域考虑：考虑自己未来希望生活的城市或地区，选择在该地区有较多就业机会和资源的学校。

综合评估：除了分数外，还可以考虑学校的教学质量、师资力量、科研水平、校园环境等因素，做出综合评估。