在高考中写错字时，可以采用以下几种方法进行修改，以确保卷面整洁并避免影响阅卷老师的阅读：

划掉错误字并旁边改正

使用铅笔在错字上划一个横线或斜线，然后在旁边注明正确的字形或写法。这样可以清晰地看到之前的错字，同时保持卷面整洁。

完全擦除并重新书写

如果时间允许，可以将错误的字完全擦掉，然后在上面重新写正确的字。如果笔迹较淡（如钢笔或铅笔），可以使用橡皮擦或白色蜡笔进行擦拭。

使用修正工具

高考中不允许使用涂改液或改正纸，因此可以采用划线和圈注的方法。在错字上划一条横线或斜线，然后在旁边写上正确的字。注意不要划得太多，以免影响卷面整洁。

请教监考老师

如果对错字的处理不确定，可以请教监考老师，寻求正确的处理方法。

无论采用何种方法修改错别字，都要确保修改的清晰、准确，并尽可能不留痕迹，避免影响阅卷老师阅读你的作答意思。