吉林省高考要学习的教材包括以下几类：

语文

必修课程：必修1~5

选修课程：包括中国古代诗歌鉴赏、语言文字应用、新闻阅读与实践等

数学

必修课程：必修1~5

选修课程：选修1-1、1-2等

英语

必修课程：必修1~5

选修课程：选修6~11（具体选修内容可能因学校而异）

政治

必修课程：必修1~4

选修课程：无

历史

必修课程：必修1~3

选修课程：选修1、2、3、4

地理

必修课程：必修1~3

选修课程：旅游地理、环境保护、自然灾害等

物理

必修课程：必修1、2

选修课程：选修3-1、3-2、3-3等

化学

必修课程：必修1、2

选修课程：选修3物质结构与性质、选修4化学反应原理、选修5有机化学基础等

生物

必修课程：必修1、2、3

选修课程：选修1生物技术实践、选修3现代生物科技专题等

这些教材构成了吉林省高考的主要学习内容。此外，吉林省从2021年秋季入学的高中一年级学生开始实施高考综合改革，到2024年实行“3+1+2”的新高考模式，这意味着学生除了上述必修和选修课程外，还需要根据“1”和“2”的选择进行相应的课程学习。

建议学生根据最新的高考政策和学校提供的课程安排，系统地学习和复习这些教材内容，以应对高考。